55ab综合社区

 找回密码
 立即注册
搜索
楼主: tiantiande
收起左侧

[分享] 自己酿制桃子酒

[复制链接] [TXT小说下载]
字体大小: 正常 放大
发表于 2018-6-8 10:17:26 | 显示全部楼层
把酒曲和桃子放罐子里就行了吗
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2018-6-8 10:25:40 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
回复 支持 反对

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2018-6-8 10:32:33 来自手机版 | 显示全部楼层
2202907 发表于 2018-6-8 10:17
把酒曲和桃子放罐子里就行了吗

把冰糖破碎一下,用白糖也可以就是最后成品不够甜,冰糖腌制的甜一点。桃子要洗干净晾干,切成小块,然后一层桃子一层冰糖,罐子里可以装满,因为过个一两个小时桃子就被腌制缩小了,不过整体上还是要留有空间来发酵。用一点温水化开酶和桃子搅拌在一起,封口。四个小时后再放入用一点温甜水化开的水果酒曲,充分搅拌。然后就是封口,不可以密封。发酵时会有气泡,每天需要搅拌几次,大约四天左右气泡没有,开始过滤、装瓶,过段时间就可以喝了
回复 支持 反对

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2018-6-8 10:33:23 来自手机版 | 显示全部楼层
全程不可以沾到油
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2018-6-8 12:29:36 来自手机版 | 显示全部楼层
tiantiande 发表于 2018-6-8 08:20
说美容的主要还是要坚持喝,光桃花就有不同的酿制方法,唯一不变的就是需要很多原材料花朵。私人酿制的话 ...

那人家好厉害啊。  喝的什么花酒啊?好想知道都用什么保养品,等待楼主桃子酒开坛。么么哒
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2018-6-8 12:58:21 来自手机版 | 显示全部楼层
tiantiande 发表于 2018-6-8 08:10
不多的话就不要吃了,最主要的还是口感不行

对,没坏就是口感不太好,虽然依然是脆脆的,但是好酸,特别特别酸,那一坛子里面大概有三斤左右的蒜吧。
回复 支持 反对

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2018-6-8 13:23:35 来自手机版 | 显示全部楼层
发酵中
1528435387815.jpg
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2018-6-8 16:01:25 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2018-6-8 16:30:24 来自手机版 | 显示全部楼层
低度数的果酒很适合女生喝啊!
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2018-6-8 22:09:05 | 显示全部楼层
看见有好多的小泡泡了,已经发酵了,好快!楼主那边现在的温度是不是很高啊?
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

意见反馈|小黑屋|手机版|55ab.com

JS of wanmeiff.com and vcpic.com Please keep this copyright information, respect of, thank you!JS of wanmeiff.com and vcpic.com Please keep this copyright information, respect of, thank you!

本社区内容均由网友转载发布,若侵犯您的权益请联系进行投诉。

GMT+8, 2018-10-22 04:06 , Processed in 0.027070 second(s), 20 queries .

Powered by Discuz! X3.4

© 2001-2017 Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表