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楼主: tiantiande
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[植物] 成熟期的我家菜园子!

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发表于 2018-7-18 22:16:25 | 显示全部楼层
幸福,每天都有新鲜蔬菜吃
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 楼主| 发表于 2018-7-18 22:18:48 来自手机版 | 显示全部楼层
这两天一直在晒制,豆角的产量一直在减产,不过依旧每天可以晒一些。我现在每天都在吃鲜豆角,竟然还没有吃腻。说来也奇怪,随着年纪的渐长,口味一直在变。不过对于鲜豆角我还是一直都喜欢吃!至于干豆角是打去年才开始喜欢的,吃了一顿别人做的豆角馅包子,从此不可自拔
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 楼主| 发表于 2018-7-18 22:19:53 来自手机版 | 显示全部楼层
不过我的菜园子里茄子今年也结了些,可是我一点都不想吃!每次都剩下来!就问有什么茄子的新鲜吃法吗!求指教!!
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 楼主| 发表于 2018-7-18 22:22:56 来自手机版 | 显示全部楼层
晒至干豆角最成功的一种就是你把干豆角直接放嘴里嚼,慢慢的嚼越嚼越香甜就是最好的干豆角!
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 楼主| 发表于 2018-7-18 22:30:49 来自手机版 | 显示全部楼层
不是我吐槽我妈还有姨妈这辈人的厨艺,除了一两道比较拿手的,其他的味道都好一般,至少他们做的干豆角馅包子我一点都不喜欢吃,不过妈妈做的饭总是有一种特别的感觉,到我妈病了之后,家里一直都是我在做饭!而我的厨艺反而是越来越差!我由衷佩服母亲那一辈女性,别的都不说光厨艺这方面,几十年如一日天天做饭,厨艺还很稳定!说实话我越做饭越讨厌做饭,开始讨厌婚姻
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发表于 2018-7-18 22:56:29 来自手机版 | 显示全部楼层
tiantiande 发表于 2018-7-18 22:19
不过我的菜园子里茄子今年也结了些,可是我一点都不想吃!每次都剩下来!就问有什么茄子的新鲜吃法吗!求指 ...

有时简单的方法也美味。  粗胖的茄子没味。 挺喜欢吃蒸茄子,那种细长条的茄子什么调料都不放直接蒸熟,熟了直接吃原汁的鲜甜味; 如果配饭,就用香油、蒜、醋、酱油等做调料汁蘸着吃,挺下饭
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 楼主| 发表于 2018-7-18 23:07:14 来自手机版 | 显示全部楼层
谢谢!我试试!
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发表于 2018-7-20 15:01:32 来自手机版 | 显示全部楼层
种豆东篱下,悠然见南山
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 楼主| 发表于 2018-7-20 21:52:57 来自手机版 | 显示全部楼层
最近每天都有一些豆角要晒,可是这几天晒好的重量只有2斤,和一开始的一天的就可以晒两斤来说,产量下降的厉害
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 楼主| 发表于 2018-7-20 21:58:31 来自手机版 | 显示全部楼层
这几天变着花样做鲜豆角,红烧肉炖豆角,豆角炒香肠,番茄豆角,凉拌豆角,豆角炒肉,豆角烧炖粉条,豆角糊糊,清炒豆角,我有些开始不想吃豆角了
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