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楼主: 無情天地
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[舌尖上的故事] 【轉帖】最方便的台灣煎餃 (鍋貼)

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发表于 2014-3-10 15:38:00 | 显示全部楼层
看上去让人很想吃!
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发表于 2014-3-27 00:23:51 | 显示全部楼层
好吃.................
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发表于 2014-3-28 12:13:40 | 显示全部楼层
前两天我试着煎了一下,面皮居然贴锅底了!后来回想步骤,没有放油!嘤嘤嘤……
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发表于 2014-4-2 00:00:40 | 显示全部楼层
不是都好吃...............
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发表于 2014-4-4 16:57:17 | 显示全部楼层
哈,色香味俱全啊!
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发表于 2014-6-14 18:06:11 | 显示全部楼层
我的血淋淋经验
一定要闷锅盖
不然肉没熟
会拉到你肛抽
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发表于 2014-6-17 23:02:13 | 显示全部楼层
水煎包也可以用這種做法。
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发表于 2014-6-24 17:17:46 | 显示全部楼层
我看着和北京的褡裢火烧是一样的样子呢?
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 楼主| 发表于 2014-7-3 01:43:52 | 显示全部楼层
lilyjing 发表于 2014-6-24 17:17
我看着和北京的褡裢火烧是一样的样子呢?

只是樣子像,作法不一樣。

不知道各地的作法是否都大同小異,我去搜了一下北京的褡裢火烧作法,包好後只是用油煎熟,跟鍋貼的作法不同。
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发表于 2014-7-3 10:45:31 | 显示全部楼层
無情天地 发表于 2014-7-3 01:43
只是樣子像,作法不一樣。

不知道各地的作法是否都大同小異,我去搜了一下北京的褡裢火烧作法,包好後只 ...

开始没有注意到你的步骤5,:-D
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