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楼主: huangque
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[舌尖上的故事] 【huangque】每日食谱 (持续更新)德国南部经典

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发表于 2018-8-3 22:05:50 | 显示全部楼层
蓑衣黄瓜中式沙拉。
近来天气大热,沙拉已长久占据我的餐桌。

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是啊,今年高温年。  发表于 2018-8-4 19:15
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 楼主| 发表于 2018-8-4 19:06:11 | 显示全部楼层
@Miayiah

这图上不是我做出来的。。。我借用了网上找到的图。
我现在不吃辣,内热。。。

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在重庆的时候,气候湿热需要辣椒排湿,但是那会吃药忌辣,偏偏重庆很多菜都是辣的。吃饭选择可以说非常艰难了。  发表于 2018-8-4 19:09
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 楼主| 发表于 2018-8-6 19:10:53 来自手机版 | 显示全部楼层
本帖最后由 huangque 于 2018-8-6 19:13 编辑

中午的南瓜炖排骨。
炖好的排骨捞了大半出来撒上调好的糖醋汁炒好做成了糖醋排骨,留在南瓜里的是原味排骨^_^
糖醋汁:老抽一,生抽一,糖醋各二。
倒是不难吃,不过感觉味道更似红烧,不够酸。下次多加勺醋,而且最后放试试。

这边只买得到肋排,小排没有单独的,一般和五花肉连在一起,而且比较少见。
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 楼主| 发表于 2018-8-8 18:43:26 来自手机版 | 显示全部楼层
本帖最后由 huangque 于 2018-8-8 20:10 编辑

胖嘟嘟的饺子。拿冰箱里剩下的青椒宽豆角卷心菜和猪肉馅做的饺子馅。味道不错看两种褶皱,一种按包包子那样,一种是两边掐一下。
吃完只要十分钟,包好到吃却要一个半小时。。。本来还舀了一碗饺子汤放在旁边,等着原汤化原食的,结果被老公这个不识货的给倒掉了。。。
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